hrana cruda

Scopul acestui articol, tinde a fi unul informativ, nu tinde sa convinga pe nimeni de faptul ca trebuie neaparat sa tinem un regim de viata strict, pentru a nu ne imbolnavi niciodata sau pentru a ne plafona in definitii si tehnici naturiste, care de multe ori nu au efectele pe care ni le dorim.

Un element extrem de important pentru o viata sanatoasa, este fara nici o indoiala o alimentatie sanatoasa! Peste tot auzim acest lucru: “trebuie sa mananci sanatos!” sau “excesul de sare, zahar si grasimi este daunator organismului”. Oamenii de stiinta, doctorii, nutritionistii si tot staff-ul ne avertizeaza prin diferite maniere tehnice, sa ne ferim de acesti dusmani ai sanatatii.
Probabil aparitia magazinelor cu produse Bio a adus un semn de intrebare in randurile populatiei din Romania. De ce au aparut acum aceste magazine? De ce este esential sa consumam alimente netratate si neatinse de lama focului? Raspunsul este unul cat se poate de evident: In ultimii ani numarul persoanelor din Romania care sufera de obezitate a trecut limita de 50 %. Daca am fi cat se poate de obiectivi am spune ca problemele de greutate corporala reprezinta sursa numeroaselor boli cronice cum ar fi diabetul de tip 2, arterioscleroza, diferite tipuri de cancer, hipertensiune arteriala si accidente vasculare.
Cauzele acestor boli sunt cauza unui stil de viata sedentar, o alimentatie proasta si bineinteles stresului.
Daca ar fi sa studiem putin, anumite aspecte din tehnicile antice ale renumitilor oameni de stiinta cum ar fi Hipocrate, Aristotel sau Pitagora, vedem ca ei au fost primii care ne avertizau ca cel mai important medicament preventiv pentru toate aceste boli cronice, il reprezinta un regim alimentar sanatos, netratat termic, adica cat se poate de Crud!
Deci ce ar trebui sa facem pentru un stil de viata sanatos si pentru o alimentatie sanatoasa?In primul rand avem in vedere:
1. Sa consumam alimente proaspete, hrana cruda, pentru ca in aceasta se afla secretul sanatatii vesnice.
2. Sa evitam alimentele secolului 21 pe cat posibil gen iaurturi degrasate(light) care de fapt contin tot felul de conservanti si coloranti, sau preparate tratate care arata exemplar in galantarele supermarketurilor  dar efectul lor in organism este unul devastator in timp.
3. Este important sa consumam legume si fructe proaspete, alge, cereale integrale, produse lactate nepasteurizate si fara coloranti sau aditivi.
4. Un aspect elementar in conduita alimentara a unei persoane care doreste sa slabesca si urmeaza diferite diete de slabit, este consumul de cereale integrale, fara excese de sare, zaharuri sau carbohidrati care nu fac decat sa consume energia din corp pentru a ajuta procesul digestie, provocand astfel o senzatie de somnolenta dupa o masa copioasa.
5. Nu este indicat sa consumam lichide in timp ce mancam, pentru ca astefel se dilueaza sucul gastric; este insa important sa consumam cel putin 2 L de lichide pe zi, cate un pahar de apa inainte de masa.
6. Nu este bine sa mancam atunci cand suntem suparati sau stresati, pentru ca in felul acesta nu acordam atentie alimentelor si putem face excese.
7. Este important ca fiecare om sa consume alimente din tara in care se naste. Sa incercam sa evitam pe cat posibil, “ fabuloasele”  fructe minune cu proprietati miraculoase in procesul de slabire.

Nu sunt decat produse comerciale, si nu fac decat sa ne cheltuim banii.

Aici va prezint o analiza cu alimentele cele mai bogate in saruri, vitamine si minerale, esentiale pentru o alimentatie sanatoasa:
-Vitamina A se gaseste in  Rosii, Spanac, Morcov, Patrunjel Verde, Marar Verde
-Vitamina E se gaseste in germenii de cereale integrale, uleirile presate la rece, din soia, porumb, floarea soarelui, masline.
-Vitamina C se gaseste in citrice, ardeiul gras, hreanul, macesul si patrunjelul verde.
-Calciul il gasim in lapte, iaurt, telemea, nuci, morcovi, varza, gulii, mere, coada calului.
-Fier gasim in spanac, galbenus, cacao si stafide.

Oferiti organismului vostru aceste elemente esentiale, pentru a va constitui o imunitate bazata pe ingrediente naturale si singurele medicamente sa fie alimentele sau ceaiurile naturale.

Emanuela Negura